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直播带货全流程把控,膳蔻助推传统农业标准化升级

2022-04-26 11:04:41|发布者: admin| 查看: 78| 评论: 0

html模版 直播带货全流程把控,膳蔻助推传统农业标准化升级 “助力乡村振兴,做对社会有价值的农产品供应链公司,这是我们青年应该有的担当和使命。”农产品供应链品牌膳蔻创始人、北京膳蔻凯普...

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“助力乡村振兴,做对社会有价值的农产品供应链公司,这是我们青年应该有的担当和使命。”农产品供应链品牌膳蔻创始人、北京膳蔻凯普斯信息技术有限公司(以下简称“膳蔻”)总经理刘兴臣说。

从2018年创立以来,膳蔻一直将企业社会责任奉为使命,用农业标准化方案助力产业扶贫、乡村振兴。膳蔻从农产品着手,在销售端,将农产品细分标准化,通过电商平台、直播带货等形式打开农产品销路;在生产端,致力于发展标准化农业生产,提升农产品质量。

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助农直播带货促农产品标准化

蛟河木耳、吉林人参、吉林大米、延边蜂蜜……在2020年“中国网红吉林行”的一场场直播活动中,700多种吉林特色农产品被带货主播在直播间推介,销售火爆。这背后,是膳蔻公司对直播涉及的农产品供应链全流程的精准把控。

“在系列直播活动前几个月,我们的供应链管理团队就开始将直播中要销售的农产品进行数据化分析、严格筛选、把控、等级分装,全流程跟进从选品、发货到售后,保障产品的消费体验。”膳蔻创始人刘兴臣介绍。团队专业的农业供应链全流程操作保障了农产品质量,也让此次直播带货累计成交额达12.36亿元。活动也提升了吉林不少特色农产品的认知度,为当地的农产品打开了销路。

由于地理条件、产品质量不一等因素限制,农产品的稳定销售一直存在困难。谈及此次合作,刘兴臣表示,契机始于2020年脱贫攻坚期间,相关政府部门准备举办主播直播带货带动农产品销售,但多位主播发现一些地方农产品尚未达到直播销售的标准。随后,膳蔻介入进行合作,用自身专业的农业标准化方案去优化、审核相应的农产品,保障农产品供应链完整,使其符合销售标准。

对于膳蔻的农业标准化方案,刘兴臣解释,“农业标准化是基于国家农产品标准的基础之上建立的。以木耳为例,它有国家标准,我们会在国家标准下进行市场化应用,将木耳进行细分,有些适合凉拌,有些适合煮火锅,有些适合做汤羹,分类包装。这样的标准化一方面提升农产品的产值,另一方面会让消费者选到更适宜的产品。”

通过参与此次活动,刘兴臣意识到,膳蔻业务或许可以长期延伸到直播带货领域。“利用公司农业标准化相关优势可以优化当地特色农产品,进一步促进产业发展,助力乡村振兴。”

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此后,膳蔻参与了多次类似的助农活动,积极助力乡村振兴。2021年4月至7月,参与“高速上青春中国”5场线上直播,获得2.2亿曝光量;2021年10月参与首届中国新电商大会;2021年12月,参与“中国主播龙江行”活动,2个月完成29场直播供应链保障。截至目前,膳蔻参与的助力乡村振兴直播带货覆盖吉林、黑龙江、云南、贵州、新疆等多个省份,近2年已完成30余次直播带货,129位主播参与,推出780种公益助农商品,累计成交额超过12.8亿元。

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从生产环节带动产业升级

直播带货、电商平台销售是当下农产品外销的一种手段,但从生产源头看,农产品品质的提升才会赢得消费者长久的信赖。解决农产品生产环节的问题既是食品安全的根本要求,也是实施国家乡村振兴战略的题中应有之义。

在刘兴臣看来,要解决上述问题,农产品标准化生产十分重要。“标准化生产会让农产品的质量和效率都有整体提升,促进产业升级发展,加快乡村振兴。”为做好这一块的业务,刘兴臣借鉴国外先进农业技术,建立专业的平台系统、种植标准化方案,与自主品牌的合作农户沟通,在种植期间进行标准化方案指导。

而在实际操作层面,刘兴臣发现,一些种植农户由于文化差异,12bet登录网址,对标准化的种植技术专业术语难以理解,比如木耳的生产中,提及中段、上段、尾段的种植、采摘,农户并不能理解。为了解决这一问题,刘兴臣将农户生产、种植、采摘方面的相关专业术语,全部换成了图册形式,通俗易懂。“科技可以高大上,标准化方案也可以高端,但执行层面一定要适合乡村,适合新农人。”

膳蔻通过品牌农产品的标准化开发,加速了供应链产品商业化,促进了供应链产值最大化。其中,单品蛟河黄松甸木耳目前的市场体量为238.74亿元,占全国黑木耳市场的17.5%。对于项目运营可能面临的食品安全等风险,刘兴臣的项目团队也积极提供了应对策略,严格管控选品及供应链,有效规避运营风险。

“未来5-10年,膳蔻会完善木耳单品的全流程操作,将其复制到其他地域农产品中,在种植生产端与农户深入沟通,生产高质量农产品;在销售端,通过对农产品精准把控、审核、细分,在直播、电商平台销售,产生用户黏性,让更多优质农产品走进千家万户,让更多农户能够获得增收。”刘兴臣说。

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为乡村振兴贡献人才

膳蔻在产业扶贫方面也贡献力量。早在2014年创业之初,刘兴臣就开始关注农产品,创建了膳蔻这一农业品牌。该品牌以刘兴臣家乡吉林蛟河特产木耳、蓝莓作为首选产品,制定产品细分标准。

为了将这两种特色产品推销出去,助力当地特色产业发展,助推产业扶贫。膳蔻团队从2014年开始策划“木耳节”“蓝莓节”,连续多年在吉林蛟河策划举办“木耳节”“蓝莓节”,并为当地农户提供电商技术服务,打造区域特色地理标志产品,让当地优质农产品标准化上行,增加农户收入。

乡村的发展还需人才的支持。膳蔻从创业之初开始,每年都会参与关于青年返乡创业的电商培训计划,联络邀请北京地区相关领域的专家、平台主播等专业人士对当地返乡创业人士进行电商创业培训,目前已有300余人能够独立进行电商和直播平台的运营。刘兴臣说,“今年按照整体协调沟通情况,预计会有10场电商培训落地。”

在刘兴臣看来,膳蔻未来的发展与乡村振兴密不可分。“乡村振兴是国家大战略,无论是做农业标准化的企业,还是科技型企业,一定要不遗余力、因地制宜参与乡村振兴工作,这也是膳蔻的使命。下一步,膳蔻会将农产品标准化进一步信息化、科技化,赋能农业产业化发展,助推乡村振兴加速发展。”

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【数说】

2020年9月,膳蔻参与“中国网红吉林行”活动,历时6个月,实现600多个产品品质保障,成交额12.39亿元。

2020年-2021年,膳蔻参与多项公益助农,完成33个场次的直播带货、780个公益助农商品,成交额累计超过12.8亿元。

文/刘欢 图片来源 企业供图 校对 柳宝庆

值班编辑 康嘻嘻


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